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ニンニクはおいしいけど臭いがどうも

 

1. ニンニクはおいしいけど臭いが苦手な方はよくいますね。
2. 皮をむいたニンニクや市販のすりおろしニンニクを真空容器に入れてふたを押さえて真空密閉します。
3. 分量に応じて電子レンジで加熱します。
4. その後ふたを押さえて真空密閉。
5. さめたら冷蔵庫へ入れてストックして下さい。真空密閉だから臭い移りがありません
6. これを料理に使えば、独特な臭いはかなり和らぎます。料理によって加減したい場合にも利用できます。
5. 市販のおろしニンニクを一度に全部加熱して冷蔵庫にストックすることもできます。
ニンニク料理は週末だけ?