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◆VS真空容器(食品 真空 密閉 保存 容器)の直販ショップ です。 お買い得製品情報/キッチン便利情報も満載!   

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真空容器って何?/本当に安全です/ここが違います/よくある質問/マニュアル


カレーシチュー煮物が美味しくなります
また、最近マスコミでも耳にする真空調理法と同じような原理なのですが、カレー・シチュー・煮物などは真空保存することによって、浸透圧の効果で、具に味がしみ込みやすいのと同時に、肉などのこくや旨味がルーに出てくる、いわゆる熟成風味になることも特徴のひとつです。しかも食品の酸化を防いで味の劣化もありません⇒(カレー熟成保存

 

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